Daikanyama - bar et restaurant japonais

Ambiance authentique japonaise, large choix de saké, spécialités sushi et yakitori

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4,8(747)

Heures d'ouverture: Lundi à Dimanche : 12h00 - 14h30, 19h00 - 22h30
Prix: 20€ - 40€ par personne
Adresse: 50 Rue de Gand, 59800 Lille, France
Site Web: https://daikanyama-lille.fr
Téléphone: +33 3 20 57 80 80

Daikanyama est un bar-restaurant japonais situé au 50 rue de Gand, au cœur du Vieux-Lille, un quartier animé et reconnu pour ses bonnes adresses. Ce lieu charmant propose une carte variée avec des sushis frais, des bentos et plusieurs spécialités nippones revisitées. L’atmosphère y est chaleureuse et moderne, idéale pour partager un repas convivial entre amis. À quelques pas, on trouve la citadelle de Lille et la Grand’Place, parfaits pour compléter une soirée gourmande. La décoration élégante inspirée de Tokyo apporte une touche authentique à cette adresse incontournable.

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Large choix de menus

Karaage

Le poulet frit à la japonaise surprend par sa panure ultra croustillante, tout en conservant une viande particulièrement juteuse à l’intérieur. La sauce maison, subtilement relevée, complète parfaitement l’ensemble sans masquer la saveur du poulet. Un plat simple en apparence, mais dont l’exécution soignée rend chaque bouchée très satisfaisante. Idéal pour les amateurs de classiques revisités.

Planche mixte

Assortiment de tapas japonaises plutôt satisfaisant : les gyozas sont bien dorés et savoureux, l’edamame reste frais et croquant, le tempura de légumes apporte une touche légère et croustillante, tandis que le karaage séduit par son moelleux et sa marinade subtile. Un choix agréable pour varier les saveurs autour d’un apéritif ou en début de repas.

Japan Storm

Ce cocktail signature marie subtilement le yuzu, le gin japonais et un soda pétillant pour offrir une expérience rafraîchissante et légèrement acidulée. L’équilibre entre l’agrume vif du yuzu et la douceur du gin est bien maîtrisé. C’est une boisson élégante, parfaite pour l’apéritif, qui surprend par sa fraîcheur sans pour autant masquer la finesse de ses ingrédients.

Mochis maison

Le mochi, dessert japonais traditionnel, séduit par sa texture unique de riz gluant. La pâte de haricot rouge apporte une douceur subtile qui contrebalance la mâche délicate. En version glacée, la fraîcheur surprend agréablement, créant un contraste intéressant. C’est une expérience douce et raffinée, fidèle à la tradition japonaise, à découvrir pour explorer d’autres saveurs que l’on rencontre rarement ailleurs.